Edible Histories, Cultural Politics: Towards a Canadian Food History - Franca Iacovetta - Livros - University of Toronto Press - 9781442612839 - 7 de novembro de 2012
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Franca Iacovetta
Edible Histories, Cultural Politics: Towards a Canadian Food History

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Sophisticated, culturally sensitive, and accessible, Edible Histories will appeal to students, historians, and foodies alike.

472 pages, 12 illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 7 de novembro de 2012
ISBN13 9781442612839
Editoras University of Toronto Press
Páginas 472
Dimensões 230 × 154 × 33 mm   ·   748 g

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