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Edible Histories, Cultural Politics: Towards a Canadian Food History

Franca Iacovetta

Preço

R$ 233,90

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Sophisticated, culturally sensitive, and accessible, Edible Histories will appeal to students, historians, and foodies alike.

472 pages, 12 illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	7 de novembro de 2012
ISBN13	9781442612839
Editoras	University of Toronto Press
Páginas	472
Dimensões	230 × 154 × 33 mm · 748 g

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