The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour - Ian Anderson - Livros - The History Press Ltd - 9781803991566 - 14 de novembro de 2023
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The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour

Ian Anderson

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The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour

The dramatic search for spices through history, and how the pursuit of rare flavours changed and opened up our world


288 pages, 16 Plates, color; 32 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado Storbritannien, 14 de novembro de 2023
ISBN13 9781803991566
Editoras The History Press Ltd
Páginas 328
Dimensões 164 × 243 × 31 mm   ·   657 g

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