Risotto - Judith Barrett - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9780020303954 - 24 de maio de 1989
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Judith Barrett
Risotto

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Acclaimed by chefs and food critics alike, Risotto provides everything the good cook needs to know to make risotto--the classic rice dish of Northern Italy--and its endless variations. Over 120 recipes.

324 pages, illustrations

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 24 de maio de 1989
ISBN13 9780020303954
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 324
Dimensões 191 × 237 × 18 mm   ·   580 g
Idioma Inglês  

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