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Advanced Food Analysis Tools: Biosensors and Nanotechnology

Rovina Kobun

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230 pages

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	18 de setembro de 2020
ISBN13	9780128205914
Editoras	Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas	254
Dimensões	191 × 234 × 32 mm · 439 g
Editor	Kobun, Rovina (Senior Lecturer, Faculty of Food Science and Nutrition, Universiti Malaysia Sabah)