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Food Preservation and Safety of Natural Products
Onyeaka, Helen N. (Food Science Department, University of Birmingham, University of Birmingham, UK)
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£ 102,49
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Food Preservation and Safety of Natural Products
Onyeaka, Helen N. (Food Science Department, University of Birmingham, University of Birmingham, UK)
220 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 17 de junho de 2022 |
| ISBN13 | 9780323857000 |
| Editoras | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 274 × 214 × 21 mm · 744 g |
| Idioma | English |