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From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age - California Studies in Food and Culture

Xaq Frohlich

Preço

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283 pages, 23 b-w illustrations; 23 b-w illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	17 de outubro de 2023
ISBN13	9780520298811
Editoras	University of California Press
Páginas	312
Dimensões	227 × 153 × 21 mm · 444 g