Tortillas - Morton - Livros - University of New Mexico Press - 9780826352149 - 15 de outubro de 2014
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Morton
Tortillas

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In this entertaining and informative account Paula E. Morton surveys the history of the tortilla from its roots in ancient Mesoamerica to the cross-cultural global tortilla.

160 pages, black & white illustrations, maps

Mídia Livros     Book
Lançado 15 de outubro de 2014
ISBN13 9780826352149
Editoras University of New Mexico Press
Páginas 160
Dimensões 152 × 229 × 13 mm   ·   250 g   (Peso (estimado))
Idioma Inglês  

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