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Food-derived Bioactive Peptides: Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications
Shao-Yun Wang
Preço
R$ 1.046,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 1 - 6 de mai de 2026
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Food-derived Bioactive Peptides: Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications
Shao-Yun Wang
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 23 de abril de 2026 |
| ISBN13 | 9781394349487 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 496 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 854 g (Peso (estimado)) |
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