Quality Handling and Evaluation - Ramdane Dris - Livros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781402017001 - 31 de janeiro de 2004
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Ramdane Dris
Quality Handling and Evaluation 2004 edition

Preço
R$ 1.854,90
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Food quality is becoming an ever-increasing important feature for consumers and it is well known that some food crops are perishable and have a very short shelf and storage life.

524 pages, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de janeiro de 2004
ISBN13 9781402017001
Editoras Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 524
Dimensões 156 × 234 × 30 mm   ·   1,05 kg
Idioma Inglês  
Editor Dris, Ramdane
Editor Jain, S. Mohan

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