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Advanced Drying Technologies Kudra, Tadeusz (CANMET, Varennes, Quebec, Canada) 2º edição
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R$ 2.014,90
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Advanced Drying Technologies
Kudra, Tadeusz (CANMET, Varennes, Quebec, Canada)
Presents breakthroughs in thermal dehydration, drying, and dewatering. This book features chapters on spray freeze drying, fry drying, refractance window drying and mechanical thermal expression.
438 pages, 200 black & white illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 11 de fevereiro de 2009 |
| ISBN13 | 9781420073874 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 478 |
| Dimensões | 163 × 234 × 31 mm · 820 g |
| Idioma | Inglês |
