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A Half Century in Food and Wine Technology William V Cruess
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A Half Century in Food and Wine Technology
William V Cruess
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 31 de outubro de 2012 |
| ISBN13 | 9781447463726 |
| Editoras | Abdul Press |
| Páginas | 294 |
| Dimensões | 140 × 216 × 17 mm · 376 g |
| Idioma | Inglês |
