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Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

C a Barth

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326 pages, biography

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	7 de janeiro de 2012
ISBN13	9783642853753
Editoras	Steinkopff Darmstadt
Páginas	308
Dimensões	170 × 244 × 17 mm · 521 g
Idioma	French
Editor	Barth, C.A.
Editor	Schlimme, E.