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Mediterranean
Andreu Genestra
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Mediterranean
Andreu Genestra
Commitment, talent, respect, dedication, vigour . There are many coincidences in the gastronomic press abd critics when it comes to naming ANDREU GENESTRA's values. This has been demonstrated at the ANDREU GENESTRA RESTAURANT in Capdepera, Mallorca (Balearic Islands).'MEDITERRANEAN' is the book that reflects the perfect dialogue between product, territory, memory, flavour and technique.
256 pages, 247 colour photos
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 1 de maio de 2022 |
| ISBN13 | 9788472121911 |
| Editoras | Montagud Editores |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 329 × 250 × 35 mm · 2,11 kg |
| Idioma | Spanish |
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