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Atualizado em 13/05/2026 · De todos da iMusic
![Cover for A. Imeson · Thickening and Gelling Agents for Food (Paperback Book) [Softcover reprint of the original 1st ed. 1992 edition] (2012)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/778/9781461365778.jpg?a-imeson-2012-thickening-and-gelling-agents-for-food-paperback-book&class=scaled&v=1543570686)