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Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey
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Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey
For this book, the author, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus.
544 pages, 1
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 18 de outubro de 1990 |
| ISBN13 | 9780099777205 |
| Editoras | Cornerstone |
| Páginas | 544 |
| Dimensões | 129 × 199 × 33 mm · 382 g |
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