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Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
Charis Galanakis
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Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
Charis Galanakis
456 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 13 de janeiro de 2018 |
| ISBN13 | 9780128135723 |
| Editoras | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 456 |
| Dimensões | 216 × 276 × 23 mm · 607 g |
| Editor | Galanakis, Charis Michael (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
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