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Present and Future of High Pressure Processing
Francisco J. Barba
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Present and Future of High Pressure Processing
Francisco J. Barba
| Mídia | Livros Book |
| Lançado | 20 de agosto de 2020 |
| ISBN13 | 9780128164051 |
| Editoras | Elsevier |
| Dimensões | 725 g |
| Idioma | English |
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