A New Book of Middle Eastern Food: The Essential Guide to Middle Eastern Cooking. As Heard on BBC Radio 4 - Claudia Roden - Livros - Penguin Books Ltd - 9780140465884 - 30 de outubro de 1986
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A New Book of Middle Eastern Food: The Essential Guide to Middle Eastern Cooking. As Heard on BBC Radio 4 2th edição

Claudia Roden

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A New Book of Middle Eastern Food: The Essential Guide to Middle Eastern Cooking. As Heard on BBC Radio 4 2th edição

As well as writing cookbooks and presenting cooking shows on the BBC, the author is also a cultural anthropologist based in the United Kingdom. This title features a collection of recipes from the subtle, spicy, varied cuisines of the Middle East, ranging from inexpensive but tasty peasant fare to elaborate banquet dishes.

560 pages, illustrations, bibliography, index

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 30 de outubro de 1986
ISBN13 9780140465884
Editoras Penguin Books Ltd
Páginas 560
Dimensões 134 × 215 × 32 mm   ·   544 g
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