The Oxford Handbook of Food Ethics - Oxford Handbooks -  - Livros - Oxford University Press Inc - 9780197508732 - 9 de abril de 2020
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The Oxford Handbook of Food Ethics - Oxford Handbooks

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The Oxford Handbook of Food Ethics - Oxford Handbooks

The handbook is a partial survey of multiple areas of food ethics: conventional agriculture and alternatives to it; animals; consumption ethics; food justice; food workers; food politics and policy; gender, body image, and healthy eating; and, food, culture and identity.


818 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 9 de abril de 2020
ISBN13 9780197508732
Editoras Oxford University Press Inc
Páginas 818
Dimensões 245 × 171 × 45 mm   ·   1,30 kg
Editor Barnhill, Anne (, University of Pennsylvania)
Editor Budolfson, Mark (, University of Vermont)
Editor Doggett, Tyler (, University of Vermont)

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