Nutrient Interactions - C.E. Bodwell - Livros - Taylor & Francis Ltd - 9780367451301 - 2 de dezembro de 2019
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C.E. Bodwell
Nutrient Interactions 1º edição

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This book contains the proceedings of the Eleventh Annual Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. It discusses nutrition interactions in human and emphasizes research findings from human and animal studies.

408 pages

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 2 de dezembro de 2019
ISBN13 9780367451301
Editoras Taylor & Francis Ltd
Páginas 408
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Idioma Inglês  

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