Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions - - Livros - Taylor & Francis Inc - 9780849341809 - 22 de fevereiro de 2006
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Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions 1º edição

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Analyzes the mechanisms of action and impact of phytochemical-gene interactions on health, aging, and disease. This book covers experimental methodologies for identifying significant interactions between diet, genetic variants, and different markers of cardiovascular disease, inflammation, and obesity.

232 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 22 de fevereiro de 2006
ISBN13 9780849341809
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 232
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   1 kg
Idioma Inglês  
Editor Bidlack, Wayne R.
Editor Meskin, Mark S.
Editor Randolph, R. Keith

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