Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained - David Bird - Livros - DBQA Publishing - 9780953580224 - 20 de setembro de 2010
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained 3 Revised edition

David Bird

Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained 3 Revised edition

A book for the non-scientist that explains the science of wine making in simple terms. Useful for anyone who has the love of wine and an enquiring mind. Essential reading for students preparing for the Diploma examination of the Wine and Spirit Education Trust or the Institute of Masters of Wine.


326 pages, colour photographs and diagrams

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 20 de setembro de 2010
ISBN13 9780953580224
Editoras DBQA Publishing
Páginas 326
Dimensões 153 × 208 × 19 mm   ·   614 g
Idioma English  

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