Hedgerow - River Cottage Handbook - John Wright - Livros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781408801857 - 2 de agosto de 2010
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Hedgerow - River Cottage Handbook

John Wright

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Hedgerow - River Cottage Handbook

Hedgerows, moors, meadows and woods - these hold a veritable feast for the forager. This book reveals how to spot the free and delicious ingredients to be found in the British countryside, and then how to prepare and cook them. It includes over 40 species such as: bilberries, blackberries, cloudberries, common mallow, dandelions, and hedge garlic.


256 pages, Colour Illustrations throughout

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 2 de agosto de 2010
ISBN13 9781408801857
Editoras Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 256
Dimensões 135 × 200 × 25 mm   ·   510 g
Idioma English  

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