Chemical Changes in Food during Processing - Thomas Richardson - Livros - Springer - 9781461293897 - 15 de novembro de 2011
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Thomas Richardson
Chemical Changes in Food during Processing

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Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 15 de novembro de 2011
ISBN13 9781461293897
Editoras Springer
Páginas 536
Dimensões 152 × 229 × 30 mm   ·   776 g
Idioma Inglês  
Editor Finley, John W
Editor Richardson, Thomas

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