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Techniques for Nanoencapsulation of Food Ingredients - Springerbriefs in Food, Health, and Nutrition

C. Anandharamakrishnan

Preço

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104 pages, 19 black & white illustrations, 5 colour illustrations, 7 black & white tables, biography

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	26 de novembro de 2013
ISBN13	9781461493860
Editoras	Springer-Verlag New York Inc.
Páginas	99
Dimensões	155 × 235 × 5 mm · 149 g
Idioma	English

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