Conte aos seus amigos sobre este item:
Processed Apple Products Donald L Downing Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition
Preço
R$ 285,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 3 - 9 de nov
Presentes de Natal podem ser trocados até 31 de janeiro
Receba avisos sobre novos lançamentos de Donald L Downing
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Processed Apple Products
Donald L Downing
The objective of this book is to organize and document the technical, analytical, and practical aspects of present-day apple processing. Smock, Professor Emeritus, Cornell Univer sity, and coauthor of Apples and Apple Products, originally published in 1950, gave his blessings and encouragement to this undertaking.
448 pages, 69 black & white illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 6 de maio de 2012 |
| ISBN13 | 9781468482270 |
| Editoras | Springer-Verlag New York Inc. |
| Páginas | 448 |
| Dimensões | 152 × 229 × 24 mm · 621 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Downing, Donald L. |