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Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes
Kate Klippensteen
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Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes
Kate Klippensteen
160 pages, illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 25 de janeiro de 2013 |
| ISBN13 | 9781568364902 |
| Editoras | Kodansha America, Inc |
| Páginas | 160 |
| Dimensões | 192 × 259 × 16 mm · 726 g |
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