The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones - Anthony Bourdain - Livros - Bloomsbury USA - 9781596913608 - 1 de maio de 2007
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The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones Reprint edition

Anthony Bourdain

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The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones Reprint edition

In the multiweek New York Times bestseller The Nasty Bits, bestselling chef and No Reservations host Anthony Bourdain serves up a well-seasoned hellbroth of candid, often outrageous stories from his worldwide misadventures.  Whether surviving a lethal hot pot in Chengdu, splurging on New York's priciest sushi, or singing the praises of Ecuadorian line cooks and Hell's Kitchen dives, Bourdain is as provocative, engaging, and opinionated as ever. The Nasty Bits is an irresistible tasting menu of food writing at its outrageous best--served up Bourdain style.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de maio de 2007
ISBN13 9781596913608
Editoras Bloomsbury USA
Páginas 304
Dimensões 137 × 208 × 23 mm   ·   317 g
Idioma English  

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