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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Sandor Ellix Katz

Preço

R$ 157,90

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368 pages, Full-color photographs throughout

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	14 de outubro de 2021
ISBN13	9781645020349
Editoras	Chelsea Green Publishing Co
Páginas	352
Dimensões	262 × 186 × 26 mm · 1,09 kg
Idioma	English

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