Curry: Fire and Spice - Baljekar Mridula - Livros - Anness Publishing - 9781844771721 - 1 de dezembro de 2013
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Baljekar Mridula
Curry: Fire and Spice

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India and South-east Asia have long been known as the spice headquarters of the world. This collection of recipes shows how easy it is to make curries at home. It offers information on using key ingredients such as root ginger, tamarind, coconut milk and lemon grass, as well as how to make curry pastes and cook perfect rice and noodles.

256 pages, over 700 photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de dezembro de 2013
ISBN13 9781844771721
Editoras Anness Publishing
Páginas 256
Dimensões 150 × 210 × 22 mm   ·   664 g

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