Fish & Shellfish - Rick Stein - Livros - Ebury Publishing - 9781849908450 - 14 de agosto de 2014
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Fish & Shellfish

Rick Stein

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Fish & Shellfish

Offers comprehensive and inspirational how-to's for choosing, cooking and enjoying fish, shellfish and more. This book includes a step-by-step guide to over 60 essential techniques to prepare all types of seafood: from poaching and salting fish to cleaning mussels and cooking lobster.

352 pages, illustrations (colour)

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 14 de agosto de 2014
ISBN13 9781849908450
Editoras Ebury Publishing
Páginas 352
Dimensões 192 × 251 × 34 mm   ·   1,58 kg
Idioma English  
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