Citric Acid - Alexander Apelblat - Livros - Springer International Publishing AG - 9783319364827 - 11 de setembro de 2016
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Alexander Apelblat
Citric Acid Softcover reprint of the original 1st ed. 2014 edition

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This monograph is devoted to different aspects associated with citric acid, inorganic citrates and their aqueous and organic solutions. Citric acid chemistry - syntheses of citric acid, neutralization, degradation, oxidation, esterification, formation of anhydrides, amides and citrate-based siderophores is reviewed.

369 pages, 33 black & white illustrations, 55 colour illustrations, 25 black & white tables, biograp

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 11 de setembro de 2016
ISBN13 9783319364827
Editoras Springer International Publishing AG
Páginas 357
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   631 g
Idioma Alemão  

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