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Obesidade E Desnutrição - Alterações Imunológicas: Como a Transição Nutricional Pode Afetar O Nosso Sistema Imunológico Portuguese edition
Ed Wilson Santos
Obesidade E Desnutrição - Alterações Imunológicas: Como a Transição Nutricional Pode Afetar O Nosso Sistema Imunológico Portuguese edition
Ed Wilson Santos
A obesidade e a desnutrição protéica são os maiores problemas alimentares na atualidade, afetando bilhões de pessoas em todo o mundo. A transição nutricional, que vem ocorrendo nas últimas décadas está mudando o perfil nutricional, diminuindo a desnutrição e aumentando a porcentagem de indivíduos obesos. A resposta imune inata é extremamente influenciada pela dieta, apresentando alterações significativas tanto em desnutrição quanto na obesidade. Portanto, nos propusemos a avaliar os efeitos da desnutrição protéica e da obesidade nos parâmetros nutricionais, bioquímicos e imunológicos em camundongos, observando as semelhanças e diferenças decorrentes da alta ingestão de gordura e baixa ingestão de proteínas.
Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
Lançado | 28 de agosto de 2014 |
ISBN13 | 9783639618730 |
Editoras | Novas Edições Acadêmicas |
Páginas | 124 |
Dimensões | 152 × 229 × 7 mm · 190 g |
Idioma | Portuguese |
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