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Lummi: Island Cooking
Blaine Wetzel
Lummi: Island Cooking
Blaine Wetzel
Blaine Wetzel, the James Beard Award–winning chef of The Willows Inn, and champion of hyperlocal cuisine, offers an inside look at his unique approach to fine dining.
208 pages, 80 Illustrations, color
Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
Lançado | 3 de março de 2020 |
ISBN13 | 9783791385679 |
Editoras | Prestel |
Páginas | 208 |
Dimensões | 288 × 242 × 27 mm · 1,31 kg |
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