Lummi: Island Cooking - Blaine Wetzel - Livros - Prestel - 9783791385679 - 3 de março de 2020
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Lummi: Island Cooking

Blaine Wetzel

Lummi: Island Cooking

Blaine Wetzel, the James Beard Award–winning chef of The Willows Inn, and champion of hyperlocal cuisine, offers an inside look at his unique approach to fine dining.


208 pages, 80 Illustrations, color

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 3 de março de 2020
ISBN13 9783791385679
Editoras Prestel
Páginas 208
Dimensões 288 × 242 × 27 mm   ·   1,31 kg