Honey in Food Science and Physiology - Rajesh Kumar - Livros - Springer Verlag, Singapore - 9789819735648 - 19 de julho de 2024
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Honey in Food Science and Physiology 2024 edition

Rajesh Kumar

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Honey in Food Science and Physiology 2024 edition

This book highlights the science underlying honey, which is central to an understanding of conventional medicine or ingredients of food used mostly in all societies and it is attracting increasing interest among food scientists and professionals worldwide.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 19 de julho de 2024
ISBN13 9789819735648
Editoras Springer Verlag, Singapore
Páginas 469
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   952 g
Idioma English  
Editor Bala Dhull, Sanju
Editor Giri, Arup
Editor Hajam, Younis Ahmad
Editor Kumar, Rajesh
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