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Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering

Adam Danforth

Preço

CA$ 38,49

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A comprehensive guide to the entire process of slaughtering and butchering small livestock through step-by-step photographs.

432 pages, full colour photographs & illustrations throughout

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	11 de março de 2014
ISBN13	9781612121826
Editoras	Workman Publishing
Páginas	456
Dimensões	216 × 276 × 28 mm · 1,61 kg

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